Bönbollar med syltad ingefära

Name: Bönbollar med syltad ingefära
Total time: 45 min
Yield: 40 st
Ingredients: 2 burkar svarta bönor (à 400 g); 1/2 dl syltad ingefära (1/2 dl motsvarar ca 70 g); 2 dl ströbröd; 1 dl kvarg; 2 ägg; 2 vitlöksklyftor; 2 schalottenlökar; 1 dl sesamfrön; salt; peppar

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Bönbollar med syltad ingefära är häpnadsväckande gott. Vitlök, ingefära och schalottenlök ger bönbollarna den goda smaken. Du rullar bollar av smeten, panerar i sesamfrön och grillar dem sedan.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Ingredienser

40 st

2 burkar svarta bönor (à 400 g)

1/2 dl syltad ingefära (1/2 dl motsvarar ca 70 g)

2 dl ströbröd

1 dl kvarg

2 ägg

2 vitlöksklyftor

2 schalottenlökar

1 dl sesamfrön

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är avsett för 40 stycken bönbollar.

Skölj bönorna och låt rinna av. Mixa bönorna och ingefäran. Blanda med ströbröd, kvarg och ägg. Pressa i vitlöken.

Skala och finhacka löken. Tillsätt den och rör till en jämn smet. Tillsätt 1 1/2 tsk salt och 2 krm peppar.

Forma 40 bollar av smeten. Panera dem i sesamfrön. Grilla/stek bollarna runt om tills de har fått fin färg och blivit genomvarma. Sätt dem på spett.

Tips

Om man ska grilla bollarna är det lättare att platta ut dem till små biffar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Böncrème
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Böncrème

Pastasallad "Nicoise"
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pastasallad "Nicoise"

Avokado- och bönsallad med fetaost
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Avokado- och bönsallad med fetaost

Bönotto med torsk och pimiento de padron
Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En djup tallrik med bönotto toppad med stekt torsk och pimiento de padron och nymalen svartpeppar.

Blåmusslor med vita bönor, vitlök och rosmarin
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Blåmusslor med vita bönor, vitlök och rosmarin

Svampnuggets i tortillas
Betyg 3.3 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svampnuggets i tortillas

Grilla torsk Enkel grillad mat Paj kvarg Grillad förrätt Grillad middag Grillade ägg