Yakisoba – nudelwok med fläskkarré

Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Yakisoba – nudelwok med fläskkarré

Klassisk japansk street food på enkelt vis – Yakisoba bjuder på wokade nudlar, fläskkarré, fräscha grönsaker och en smakrik sås. En snabb och läcker vardagsrätt som hela familjen kommer att älska! 

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2024

Yakisoba – nudelwok med fläskkarré

Ingredienser

4 portioner

Fläskkarré

300 g skivad benfri fläskkarré
2 msk japansk soja
1 msk sesamolja
1 tsk bikarbonat
1 msk rapsolja (till stekning)

Grönsaker

300 g vitkål
2 morötter
2 vitlöksklyftor
1 msk finhackad ingefära
1 förp färska böngroddar (à 180 g)
1 förp färska äggnudlar (à 250 g)
2 msk japansk soja
1 msk sesamolja

Gör så här

00:10:00
00:05:00
00:06:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt gott

Carina

2024-12-04

Jättegott! Jag trodde att det skulle bli lite tråkigt, men det var det inte. Tips: strö bikarbonatet över köttet och låt stå. Skölj sedan av bikarbonatet och ha på resten av såsen. Tips 2: skär morötterna i supertunna stavar istället så matchar det snyggare med resten.

Björn

2024-10-14

Gott men lite extra krydda behövs. Lade till 4 tsk sambal olek, lite kinesisk soja och salt så blev det mycket godare. Att klippa nudlarna i tre längder gjorde det enklare att blanda och äta.

Annika

2024-09-28

Testa liknande recept

Vegoramen med quorn och broccoli
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel
Betyg 4.5 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramen med nudlar och fläsk
Betyg 4.1 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingsoppa med nudlar
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonkatsu – Japansk schnitzel
Betyg 4.7 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramen med ägg och champinjoner
Betyg 4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad