Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Vegolasagne

(54)

Överraska din familj med en en smarrig vegolasagne med smakrik parmesan. Låt din vegetariska måltid av varvade lasagneplattor, krämig zucchinisås och tomatkross få fin färg i ugnen och servera den sedan med en vacker, blandad sallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 46, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225ºC.
  2. Skala, skiva eller hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan, tillsätt tomaterna och socker. Låt det koka ihop 5-10 minuter.
  3. Skär zucchinin i grova bitar. Låt den koka med crème fraichen ca 5 minuter. Rör ner osten i såsen, smaka av med salt och peppar.
  4. Dela lasagneplattorna efter formens storlek. Lägg lite av tomatsåsen i botten på en ugnssäker form. Varva plattorna med tomat- och crème fraichesås. Spara lite av den vita såsen och bred över. Strö på parmesanosten.
  5. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Servera lasagnen med en blandad sallad.

För alla

Gör glutenfri: om inte färska glutenfri lasagneplattor finns så ta annan glutenfri (nästan färdigkokt) pasta och varva med såsen.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), uteslut parmesanen eller ersätt med mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 300 g färska lasagneplattor
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 msk olivolja
  • 500 g krossade tomater
  • 1 tsk strösocker
  • 1 zucchini
  • 4 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl riven parmesanost
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1139 kJ / 272 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Veggo lasagne
UNDER 60 MIN

Vegetarisk lasagne
UNDER 45 MIN

Grönsakslasagne
UNDER 45 MIN

Grönsakslasagne
Visa recept med:
Zucchini Billiga Veckan Ost Klimatsmart Mejeri

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer