Vego Tacos med Pulled Oats
Testa en ny typ av tacos! Hur låter Pulled Oats i spetskålsblad med en skvätt het paprikaröra, några bitar zucchini och knaperstekt halloumi? Toppa med ruccola, picklad rödlök och en eller två jordgubbar. Vi lovar att du kommer gilla det!
Ingredienser
4 portioner
Het paprikaröra
2 röda paprikor
1 dl valnötter eller rostade solroskärnor
1/2 skalad vitlöksklyfta
1 1/2 msk färskpressad citronsaft
1 msk äppelcidervinäger
2 tsk srirachasås
1 tsk agavesirap eller honung
salt
peppar
Pulled Oats
1/2 dl rapsolja
1 msk risvinäger
1/2 msk agavesirap eller honung
1 vitlöksklyfta
1 tsk liquid smoke
240 g pulled oats tomat
rapsolja (till stekning)
2 msk tamarisoja
1/2 zucchini
1 paket halloumi (à 200 g)
olivolja (till stekning)
8 blad av spetskål eller vitkål
Serveringsförslag
jordgubbar
rucola
picklad lök
färsk basilika
För alla
Kontrollera noga innehållet i Pulled Oats.
Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: uteslut halloumi.
Recept och bild i samarbete med Gold & Green.
Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2228 KJ / 531 kCal
Fett35 g
Salt4 g
Kolhydrater23 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Väldigt gott!
Marie
2019-02-02