Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Västerbottenosttårta med matjessill, kavring och crème fraiche

Den här läckra västerbottensosttårtan med matjessill kanske låter som en somrig rätt men är faktiskt lika god året om. Servera gärna i perfekta små munsbitar på buffébordet eller kanske som ett gott tillbehör på hemmabrunchen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 16 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda ost, 2 dl av crème fraichen (för 1 tårta), hälften av den hackade rödlöken, senapsfrön och gräslöken.
  2. Dela matjesfilléerna i önskad storlek och vänd i försiktigt. För mer matjessmak ta den större mängden filéer.
  3. Täck en springform med plastfilm och placera ut hälften av de kantskurna kavringsskivorna i botten, bred ut ostmassan över. Täck ostmassan med resterande kantskurna kavringskivor. Plasta och ställ kallt minst fyra timmar. Gärna över natten.
  4. Till garnering: Ta ut ur formen, skär i önskad storlek, garnera med crème fraiche, resterande hackad rödlök och solrosskott.

För alla

Fri från ägg.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.

Recept och bild i samarbete med Abba.

Ingredienser

Portioner: 16 bitar
  • 2 dl riven Västerbottensost
  • 3 dl crème fraiche (34%)
  • 2 hackade rödlökar
  • 2 msk senapsfrö
  • 1 dl hackad gräslök
  • 5 hela matjessillfiléer
  • 12 tunna skivor kavring
Till garnering
  • 2 dl solrosskott
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 736 kJ / 176 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept