Potatis i ugn med vitlök och rosmarin

Name: Potatis i ugn med vitlök och rosmarin
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g fast potatis (gärna små); 4 vitlöksklyftor; 4 rosmarinkvistar; 1 dl olivolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Gör din egen ugnsrostade potatis med härlig smak av både vitlök och rosmarin. När du lagar potatisen i ugn är det säkrast att göra det på 200 grader och låta det ta tid - 30-40 minuter blir perfekt. Rör om då och då. Garnera med ytterligare lite rosmarin innan du serverar den krispiga och varma potatisen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011

Ingredienser

4 portioner

700 g fast potatis (gärna små)

4 vitlöksklyftor

4 rosmarinkvistar

1 dl olivolja

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär potatisen i klyftor. Skala och finhacka vitlöken. Repa rosmarinen och lägg undan lite till garnering.

Blanda potatis, vitlök, rosmarin och olja i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Ställ in mitt i ugnen 30–40 minuter, rör om då och då. Garnera med resten av rosmarinen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?