Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Tomatsalsa

En härlig tomatsalsa som får en frisk smak av färsk mynta. En fenomenal röra som passar bra till texmex och grillad mat. Denna salsa värms direkt på grillen, så se till att ha en eldfast skål.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och tärna tomaterna. Skölj, ansa och skiva löken tunt. Lägg tomaterna och löken i en eldfast skål, salta och häll över oljan. Värm några minuter i elden/glöden i grillen.
  2. Sätt fyr på en pinne späntved av björk. Se till att du har ett par centimeter som glöder. Doppa glöden hastigt i oljan så får den fin röksmak. Strö över myntablad.

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.

 

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 tomater
  • 1 liten knipplök
  • salt
  • 3 msk olja
  • 1 kvist färsk mynta
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 459 kJ / 110 kCal