Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Tomatmarmelad

En spännande tomatmarmelad med smaker från Spanien. Denna marmelad har massor av smak och är kryddad med bland annat vaniljstång, honung, apelsin, stjärnanis och saffran.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela tomaterna i halvor, stora tomater i mindre bitar.
  2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
  3. Sjud försiktigt tomaterna tillsammans med vanilj, socker, honung, och stjärnanis tills tomaterna är mjuka. Låt gärna småputtra länge för att reducera vätska och öka smakerna.
  4. Avsluta med att tillsätta saffran och rivet apelsinskal. Kyl och förvara i väl rengjorda glasburkar för längre hållbarhet.

Receptet är framtaget av Christofer Johansson i samarbete med kanariska tomater.

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsberäkningen är beräknad per matsked/portion.

Ingredienser

  • 1 kg tomater (gärna små röda plommontomater)
  • 1 vaniljstång
  • 1/2 kg syltsocker
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 stjärnanis
  • 1/2 g saffran
  • 1/2 apelsin
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 127 kJ / 30 kCal

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer