Tacogratäng

Spännande variant på den alltid så populära fredagstacosen. Här i form av en gratäng med tacokryddad färs, majs tacosås, squash och krispiga tortillachips och riven ost som pricken över i. Självklar barnfavorit utlovas!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2012

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Skala och hacka löken. Fräs den i oljan och tillsätt färsen. Stek tills den är klar och rör i tacokryddan. Häll över pastasåsen och låt koka upp.
Skär tomaterna i skivor.
Häll köttfärssåsen i en ugnssäker form och lägg på tomaterna och hälften av de avrunna majsen. Krossa några nävar med chips grovt och varva med riven ost på toppen. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.
Strimla zucchinin med en potatisskalare och blanda med resten av majsen. Krydda med salt och peppar.
Skär isbergssalladen och skala och hacka rödlöken.
Servera tacogratängen med gräddfil, extra chips, zucchini- och majssallad, isbergssallad och rödlök.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningarna på taco kryddmixen, pastasåsen och tortillachipsen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut den rivna osten. Läs noga ingrediensförteckningarna på taco kryddmixen, pastasåsen och tortillachipsen.

Ingredienser

Portioner: 4

1 gul lök
1 tsk olja
ca 500 g nötfärs
40 g taco kryddmix
390 g pastasås vitlök
3 tomater
340 g majs
200 g tortillachips
1 dl riven ost
1 zucchini
salt och peppar
1/2 isbergssallad
1 rödlök
1 1/2 dl gräddfil

Näringsvärde
Per portion

Energi 3028 kJ / 725 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion