Snabba gulaschen

23
1
Snabba gulaschen

En härligt mustig gulasch som smakar som ett långkok men tillagas i ett nafs. Grytan är full av härliga smaker från kummin, persilja och tomat. Paprikorna tillför både sötma, färg och en massa nyttiga vitaminer. Servera gulaschen med fluffigt ris, en klick frisk crème fraiche och njut!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2016

Snabba gulaschen

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
1 dl
hackad gul lök
1 msk
olja
1/2 tsk
hel kummin
1
vitlöksklyfta
2 msk
tomatpuré
400 g
krossade tomater
ca 500 g
nötfärs
-
salt och peppar
1/2
kruka persilja
2
gula paprikor
2 dl
crème fraiche

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktiosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Smaka gärna av gulaschen med cayennepeppar och låt paprikabitarna koka med cirka fem minuter.

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentar

Jenny

6/28/2018

Stående i vår matplanering. Gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2972 KJ / 710 kCal
Fett 40 g
Salt 2 g
Kolhydrater 57 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept