Smashed potatoes med tonfisk- och currykräm

29
7
Smashed potatoes med tonfisk- och currykräm

Smashed potatoes är kokt potatis som du krossar innan du lägger in dom i ugnen en liten stund tillsammans med lite olja och ströbröd. Curry och äpple ger en härlig smak till denna superenkla tonfiskröra som även passar utmärkt att servera på knäckebröd som en enkel lunch.

Smashed potatoes med tonfisk- och currykräm

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis (gärna Amandine eller Marilyn)
1 msk rapsolja
1 krm peppar
1/2 dl panko eller vanligt ströbröd
1 grönt äpple
1 1/2 dl majonnäs
2 förp tonfisk (à 120 g)
2 tsk curry
4 snackgurkor
250 g körsbärstomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Linda

2022-03-12

Supergott!

Annika

2021-06-29

En ny favorit i vår familj. Dottern, som egentligen inte gillar tonfisk, blev helt såld!

Frida

2021-06-23

Hackadepplet och blev supergott! Lätt och fräsch mat till sommaren.

Näringsvärde per portion

Energi 2369 KJ / 567 kCal
Fett 30 g
Salt 3 g
Kolhydrater 50 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden