Smashed potatoes med tonfisk- och currykräm

23
4
Smashed potatoes med tonfisk- och currykräm

Smashed potatoes är kokt potatis som du krossar innan du lägger in dom i ugnen en liten stund tillsammans med lite olja och ströbröd. Curry och äpple ger en härlig smak till denna superenkla tonfiskröra som även passar utmärkt att servera på knäckebröd som en enkel lunch.

Skriv ut
Smashed potatoes med tonfisk- och currykräm

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis (gärna Amandine eller Marilyn)
1 msk
rapsolja
1 krm
peppar
1/2 dl
panko eller vanligt ströbröd
1
grönt äpple
1 1/2 dl
majonnäs
2
förp tonfisk (à 120 g)
2 tsk
curry
4
snackgurkor
250 g
körsbärstomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Ulla

2021-03-17

Så gott! Blir en återkommande favorit.

Jenny

2021-01-30

Mums! Verkligen jättegott. En ny favorit.

Maria

2021-01-26

God och snabblagad. Kanske lite mer curry och äpple i röran och hacka äpplet istället för att riva.

Näringsvärde per portion

Energi 2369 KJ / 567 kCal
Fett 30 g
Salt 3 g
Kolhydrater 50 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept