version:
Schnitzel med mos
Klassikern schnitzel går aldrig ur tiden – till denna rätt ihop med fluffigt potatismos och dragonsås. Schnitzeln ska stekas i några minuter på vardera sida och dragonsåsen görs på grädde, mjölk, majsstärkelse, dijonsenap och dragon. Potatisarna till moset ska mosas ihop med mjölken och vispas sedan luftigt. Hoppas maten ska smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
16 2019
Ingredienser
4 portioner
Potatismos
900 g
potatis
2 dl
mjölk
1 msk
smör
-
salt
-
peppar
Dragonsås
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1 dl
mjölk
2 tsk
majsstärkelse
1 msk
dijonsenap
1 tsk
dragon
600 g
skinkschnitzel
1/2 msk
olja
150 g
sockerärtor
För alla
Kontrollera noga innehållet på schnitzelförpackningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde, smör och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden, smör och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde, smör och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden, smör och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Dubbelpanera gärna schnitzeln.
Näringsvärde per portion
Energi 2437 KJ / 582 kCal
Fett 24 g
Salt 1.7 g
Kolhydrater 49 g
Protein 40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer