Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Rotfuktsplättar med fetaost

Laga lakto-ovo-vegetarisk husmanskost! Dessa smarriga vegoplättar med rotfrukter smaksätts med fetaost. Servera plättarna tillsammans med rårörda lingon och strimlad rödkål.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
  1. Plättar: Blanda Rotfruktsstomp, ägg, mjöl, smulad fetaost, persilja, salt och peppar.
  2. Värm en stekpanna med smör, klicka ner smeten och stek plättarna tills de är gyllene på båda sidor.
  3. Sallad: Skiva kålen tunt. Blanda kålen med olja, vinäger, salt och peppar.
  4. Till servering: Toppa plättarna med Rårörda lingon och kålsallad.

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: kontrollera noga innehållet i rotfruktsstompet. Välj laktosfria produkter av fetaost och smör.

Ingredienser

Portioner: 4
Rotfruktsplättar
  • 1/3 sats färdig stomp av rotfrukter (se länk i text)
  • 3 ägg
  • 2 dl fint rågmjöl eller vetemjöl
  • 150 g fetaost
  • 2 msk hackad persilja
  • 1/2 tsk salt
  • peppar
  • smör till stekning
Rödkålssallad
  • 200 g rödkål
  • 1 msk vinäger
  • 2 msk olivolja
Till servering
  • 1 1/2 dl rårörda lingon (vill du göra egna se länk i text)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2500 kJ / 595 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer