Rödlökschutney | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Rödlökschutney

Rödlökschutney är en god röra att bjuda på till sommaren och den vackra, rosaröda färgen piggar upp buffébordet eller picknickkorgen. Servera lökchutneyn till grillad korv, gärna choritzo.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skiva löken. Bryn den sakta i oljan. Tillsätt socker, vinäger och öl. Koka sakta ca 20 minuter. Rör ner senapen och koka upp. Låt kallna och stå i minst ett dygn.
  2. Servera lökchutneyn till grillad korv, gärna choritzo.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 rödlökar
  • 2 msk olja
  • 2 msk råsocker
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 2 dl öl
  • 1 msk dijonsenap
Lägg till i inköpslistan