Ricottabiffar med lins- och skogschampinjonsallad
Kanske din nästa favorit bland våra vegetariska recept. Italiensk, krämig ricottabiff med smak av basilika kompletteras utmärkt med en smakrik lins- och skogschampinjonsallad. En rätt med mycket smak och färg. Gott och lättlagat!
Ingredienser
300 g beluga linser
300 g röda linser
150 g skogschampinjoner
150 g mix sallad på påse
75 g tinade frysta solmogna tomater
75 g cocktailtomater
Dressing
1 dl olivolja
3 cl vinäger
2 g torkad timjan
örtsalt och svartpeppar
Till servering
12 ricottabiffar (à 300 g t.ex. Findus Italienska Ricottabiffar)
För alla
Fri från ägg.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Recept och bild från Findus.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Recept och bild från Findus.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3543 KJ / 849 kCal
Fett28 g
Salt0.14 g
Kolhydrater92 g
Protein45 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer