Quesadilla med burkskinka och mjukost med jalapeño

Name: Quesadilla med burkskinka och mjukost med jalapeño
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp pressad skinka (à 326 g); 1 förp majskorn (à 340 g); 1 förp mjukost hot jalapeño (à 250 g); salt; svartpeppar; 2 förp tortillabröd medium (à 320 g); 1 dl matolja

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Är du sugen på quesidillas men orkar inte att riva, hacka och ha dig så kan du testa den här goda varianten med burkskinka, och mjukost med jalapeños. Strimla skinkan blanda majs och mjukost och sen stek en stund på varje sida och vips har du en enkel och god middag.

Ingredienser

4 portioner

1 förp pressad skinka (à 326 g)

1 förp majskorn (à 340 g)

1 förp mjukost hot jalapeño (à 250 g)

salt

svartpeppar

2 förp tortillabröd medium (à 320 g)

1 dl matolja

För alla

Gör så här

Strimla skinkan fint. Häll av majsen.

Blanda majs och skinka med mjukosten till en röra. Smaksätt med salt och peppar.

Fördela och bred ut skinkröran på 8 tortillabröd (för 4 port). Lägg på resterande 8 tortillabröd och tryck till dem.

Stek de dubbla bröden, i omgångar, i oljan i en stekpanna, 1-2 minuter på varje sida.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3894 KJ / 931 kCal

Fett40 g

Salt6.4 g

Kolhydrater99 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.