Pizza | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Pizza

Pizza är fredagsmys i många familjer men ibland är tiden knapp. Den här pizzan är bakad med bakpulver och behöver därför inte jäsa. Toppa gärna med skinka, paprika, champinjoner och majs och tills sist italiensk mozzarella.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2012
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Pizzadeg: Blanda mjöl, salt och bakpulver. Rör i mjölk och olivolja och arbeta ihop till en deg.
  3. Topping: Strimla skinkan. Kärna ur paprikan. Skiva den och champinjonerna.
  4. Kavla ut degen på mjölad bänk och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Låt majsen rinna av.
  6. Bred chilisåsen på degen. Lägg på skinka, paprika, champinjoner och majs. Toppa med mozzarella och oregano.
  7. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 15 minuter.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj en färdig glutenfri pizzabotten eller gör en egengjord.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri dryck och välj en vegansk pizzaost istället för mozzarella.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: testa skivad rökt kalkon istället för skinka. Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Ingredienser

Portioner: 4
Pizzadeg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1/2 dl olivolja
  • bakplåtspapper
Topping
  • 150 g skivad rökt skinka
  • 1 röd paprika
  • 100 g champinjoner
  • 300 g majs
  • 2 dl chilisås
  • 150 g riven mozzarella
  • 1 msk oregano
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2862 kJ / 684 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept