Pastasallad med bönor & grillad halloumi

2
0 Klimatsmart
Pastasallad med bönor & grillad halloumi

En snabblagad och god pastasallad som passar utmärkt till picknicken eller som tillbehör på buffébordet. En underbar mix av smaker och texturer, där de milda bönorna gifter sig fint med den salta halloumin och bryter av mot de krispiga valnötterna. Salladen kan med fördel tillagas kvällen innan.

Skriv ut
Pastasallad med bönor & grillad halloumi

Ingredienser

4 portioner
100 g
bönpasta
290 g
väl sköljda svenskodlade svarta bönor
290 g
väl sköljda svenskodlade kidneybönor
100 g
avrunna majskorn
100 g
sallad
12
cocktailtomater
100 g
valnötter
1 krm
salt
1 krm
peppar
1/2 - 1 dl
vinägrett
200 g
halloumi i skivor

För alla

Innehåller mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri bönpasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.

Recept och bild i samarbete med Lantmännen GoGreen.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2507 KJ / 599 kCal
Fett 38 g
Salt 3.7 g
Kolhydrater 24 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept