Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Pastagratäng med bacon

Ett recept på en smakrik och mättande pastagratäng med bacon. Du använder pasta, exempelvis penne, bacon, purjolök, morötter, vitlök och parmesan. Pastagratängen är enkel att tillaga i ugn och blir oemotståndlig.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt paketets anvisning.
  2. Strimla baconet. Skölj och strimla purjolöken. Skala och strimla morötterna. Fräs bacon i en panna i sitt eget fett. Tillsätt grönsaksstrimlorna och låt dem fräsa med.
  3. Pressa i vitlöken. Tillsätt vitt vin och tomatpuré. Krydda med lagerblad, timjan, kajennpeppar, salt och svartpeppar.
  4. Lägg hälften av pastan i en ugnssäker form. Häll på baconröran. Täck med resten av pastan. Strö parmesanost över. Gratinera i ugn 225°C ca 15 min. Servera med sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port penne eller snäckor
  • 2 pkt bacon (à 140 g)
  • 1 purjolök
  • 3 morötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl vitt vin
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 1 lagerblad
  • 1/2 tsk timjan
  • 1/2 krm kajennpeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl riven parmesanost
  • isbergssallad
Lägg till i inköpslistan