Skinkpasta med sockerärtor
Har du ont om tid? Då är det här receptet på skinkpasta med sockerärtor perfekt. Såsen slänger du ihop snabbt och blandar sedan ner skinkan. Koka pastan. Sen kokar du sockerärtorna i samma vatten. Minimalt med disk! Blanda med såsen och njut.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2023
Ingredienser
4 portioner
2 1/2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
2 dl crème fraiche parmesan/vitlök
1/2 kycklingbuljongtärning
salt
peppar
4 port pasta (gärna penne rigate)
2 förp strimlad skinka (à 180 g)
200 g sockerärtor
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Krydda gärna såsen med lite timjan eller basilika.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2168 KJ / 518 kCal
Fett15 g
Salt5 g
Kolhydrater60 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket snabbt o lättlagat! Följde tips och la till timjan, en gnutta extra buljongtärning och lite flingsalt. Blev en helt ok sås!
Louise
2023-12-19Tråkig sås, smakade ingenting. Det var också alldeles för liten mängd sås, jag dubblerade mängden mjölk och majsstärkelse.
Ellinor
2023-12-11Tråkigt recept, uppgraderade den till en pasta carbonara med stekt zuccini och champinjoner, grädde, nån deciliter pastavatten och äggulor. Skippade ärtorna.
Anette
2023-10-05