Pasta med chorizo- och tomatsås
Pasta är ofta uppskattat bland familj och vänner. Speciellt den här magnifika rätten med kryddig chorizo i en underbar tomatsås. Enkel att tillaga, rolig att servera och underbar att äta.
Ingredienser
4 portioner
280 g pasta t ex tagliatelle
3 chorizokorvar (3 korvar motsvarar ca 300 g)
2 purjolökar
1 förpackning krossade tomater (à 500 g)
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk salt
1/2 - 1 krm kajennpeppar
Tillbehör
isbergssallad
bröd
För alla
Kontrollera innehållet på korven om du inte tål mjölk, laktos, gluten, ägg eller soja. Rätten innehåller gluten, ägg, mjölk och laktos.
Gör gluten- och äggfri: Byt ut pastan mot gluten- och äggfri pasta.
Gör mjölk- och laktosfri: Ersätt grädden med havre- eller sojabaserad gräddprodukt.
Gör så här
Tips
Tycker barnen i familjen att chorizokorven är för stark kan den ersättas med samma mängd mager falukorv.
Gröna tipset: Byt ut korven mot kikärter om du vill äta grönt.
Gröna tipset: Byt ut korven mot kikärter om du vill äta grönt.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2268 KJ / 540 kCal
Fett16 g
Kommentarer
Min son gjorde en ”barn”variant. Falukorv istället för chorizo och paprikapulver istället för kajennpeppar. Han la även i majs och detta gick hem hos en kräsen 3åring 😅
Camilla
2022-10-09God rätt, hade bara en 1/2 purjolök så kompletterande med en burk champinjoner som flera här skrivit. Hade heller inte kajennpeppar så tog två tsk chipotlepasta.
Camilla
2022-10-09Gott och blev mycket mat! Tog vispgrädde istället och några drag med pepparkvarnen i, toppade med riven parmesan på tallriken😊
Christina
2020-12-19