Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Pasta Alfredro med grädde och sojabönor

Till middag serveras idag pasta Alfredo! Här får den stekta löken kokas upp med grädden och mjölken samt den smakrika osten. Den krämiga såsen äts sedan ihop med pasta, samt sojabönor som fått koka till sig ihop med pastans sista minutrar. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 8, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till bönorna och pastan.
  2. Skala och hacka lökarna. Riv hälften av osten fint på ett rivjärn.
  3. Fräs löken i smöret någon minut och häll i grädde och mjölk. Låt koka upp och dra av från värmen.
  4. Rör ner den rivna osten i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  5. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.
  6. Riv resten av osten grovt eller hyvla den.
  7. Häll sojabönorna i det kokande vattnet. Låt koka upp och lägg i pastan och koka enligt tidsangivelsen på förpackningen.
  8. Servera såsen med pastan och riven ost, paprika och nymalen svartpeppar.

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör, grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, grädde och mjölkdryck mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt ut mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Tips

Pressa i lite vitlök med löken och smaka av såsen med lite vitvinsvinäger.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 schalottenlökar
  • 100 g grana padano
  • 1 msk smör
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • peppar
  • 2 röda paprikor
  • 250 g sojabönor
  • 4 port färsk pasta (gärna fettucine)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Bön-och Linspasta olika sort

5:- Rabatt

Kungsörnen 450 g

Mer info

Kupongen är laddad

Gotlandspastan olika sorter

5:- Rabatt

Kungsörnen 450-500 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3083 kJ / 736 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer