Ingredienser
Portioner: 10 pannkakor eller 30 plättar
- 3 ägg
- 6 dl mjölk
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 2 msk smör
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Börja laga
Detta recept är gjort för 10 pannkakor eller 30 plättar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Vispa samman äggen med hälften av mjölken.
- Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och saltet.
- Smält smöret och vispa ner i smeten. Du behöver då inte använda extra fett vid gräddningen.
- Hetta upp laggen. Häll i ett tunt lager smet. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan eller plättarna. Stek i ytterligare någon minut.
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot samma mängd fin glutenfri mjölblandning från Semper eller Finax.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: byt mjölken mot t ex Solhavre och använd mjölkfritt margarin.
Har du lagat receptet?
Klicka och betygsätt
(115)