Gör så här
Detta recept är gjort för 10 pannkakor eller 30 plättar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Vispa samman äggen med hälften av mjölken.
- Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och saltet.
- Smält smöret och vispa ner i smeten. Du behöver då inte använda extra fett vid gräddningen.
- Hetta upp laggen. Häll i ett tunt lager smet. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan eller plättarna. Stek i ytterligare någon minut.
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: byt smör till flytande margarin och mjölk till havredryck. Detta leder till en 60 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Ingredienser
Portioner: 10 pannkakor eller 30 plättar
- 3 ägg
- 6 dl mjölk
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 2 msk smör
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?