Ostgratinerad kolja med gräddiga ärtor

Varför kan inte alla rätter vara så här enkla att laga? Koljan läggs i en ugnsform och kryddas med salt och peppar innan osten strös över. Under tiden den gratineras i ugn kokas potatisen klar, citronen skärs i klyftor, och ärterna värms ihop med grädden. Låter gott, eller hur?

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina ärterna och fisken (om fryst används).
Koka potatisen.
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg koljan i en ugnsform. Krydda med salt och peppar och strö över osten. Gratinera koljan mitt i ugnen ca 12 minuter.
Skär citronen i klyftor.
Värm ärterna i en kastrull med grädden och krydda med salt och peppar.
Servera koljan med potatis, ärter och citronklyftor.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4

900 g potatis
600 g koljafilé
salt
peppar
1 1/2 dl riven ost (gärna Folke)
1 citron
250 g gröna ärtor
2 1/2 dl vispgrädde

Näringsvärde
Per portion

Energi 2866 kJ / 684 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion