Nudelsallad med räkor och koriander

9
0
Nudelsallad med räkor och koriander

En fantastiskt god asiatisk nudelsallad med matiga risnudlar, vannameiräkor och umamirik soja. Limen ger dressingen en fräsch syrlighet och gifter sig med den söta honungen och heta chiliflakesen. Den stekta savoykålen bidrar med både färg och ett härligt tuggmotstånd. Garnera med koriander och njut!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2017

Nudelsallad med räkor och koriander

Ingredienser

2 portioner
2
port risnudlar
460 g
vannameiräkor
1
lime
1 msk
japansk soja
1/2 tsk
chiliflakes
1 tsk
honung
2 msk
olja
200 g
savoykålsmix
1
kruka koriander

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2556 KJ / 612 kCal
Fett 15 g
Salt 5 g
Kolhydrater 69 g
Protein 46 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept