version:
Nötlasagne med blomkål
Ikväll är det dags för lasagne, och här varvas pastaplattorna med en sås gjord på blomkål och valnötter! Detta har fått puttra med pastasås, soja, tomatpuré, och dess syra kombineras fint med den sojabaserade cooking fraichen som också breds mellan lagren. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
20 2022
Ingredienser
4 portioner
1
rödlök
1/2
blomkålshuvud (à 250 g)
2
msk
rapsolja
1
dl
valnötter
2
msk
tomatpuré
2
förp pastasås vitlök (á 390 g)
2
dl
sojabaserad fraiche paprika/chili
2
msk
japansk soja
salt
peppar
12
torra lasagneplattor
1
förp romansallad
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Receptet har uppdaterats april 2022.
Gör så här
Tips
Strö gärna över 150 g växtbaserad ost innan gräddning (för 4 port).
Byt blomkålen mot samma mängd blomkålsris.
Byt blomkålen mot samma mängd blomkålsris.
Näringsvärde per portion
Energi 2393 KJ / 573 kCal
Fett 26 g
Salt 5.4 g
Kolhydrater 63 g
Protein 17 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lisa
2022-05-16Kan man byta ut valnötterna mot något annat?
Tove
2022-05-02Riktig god lasagne! Jag och sambon använde dock vanlig creme fraiche paprika/chili men blev riktigt gott ändå! Kommer definitivt att göras igen.
Camilla
2021-08-13Mycket god! Hela familjen uppskattade den och den annars så kräsna 8-åringen tog två portioner (hade dock naturell creme fraiche på en del av lasagnen då fraichen enligt receptet har lite chili-hetta). Denna lasagne kommer vi att göra igen.