Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Morotsbiffar med böncrème och pistagecrust

En smarrig vegetarisk rätt på morotsbiffar som serveras med en läcker böncrème och stekt skivad potatis. Pricken över i:et är den fantastiskt krispiga pistagecrusten som serveras som tillbehör. Prova och njut!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Pistagecrust: Hacka och blanda allt till pistagecrustet.
  2. Böncrème: Stek vitlök och schalottenlök i olja hårt i stekpannan.
  3. Mixa löken med vita bönor, citron, honung och späd ev. med vatten till önskad konsistens. Smaka av med salt. Värm böncrèmen på låg värme i en kastrull.
  4. Till servering: Stek skivad rå potatis och tillaga morotsbiffen enligt anvisning på förpackningen. Servera morotsbiffarna och potatis med böncrème och pistagecrust.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild från Findus.

Ingredienser

Portioner: 4
Pistagecrust
  • 100 g pistagenötter
  • 1/2 kruka persilja
  • 1/2 kruka basilika
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 1/4 dl olivolja
  • 2 tsk citronjuice
Böncrème
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 schalottenlökar
  • 3/4 dl olja
  • 1 burk vita bönor (à 400 g)
  • 2 msk färskpressad citronjuice
  • 1 tsk honung
  • salt
Till servering
  • stekt skivad potatis
  • 12 st morotsbiffar (t.ex. Findus Svenska Morotsbiffar)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 4119 kJ / 984 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer