Mördegstårta med Ballerina

Name: Mördegstårta med Ballerina
Total time: 90 min
Yield: 10-12
Ingredients: 200 g smör; 4 dl vetemjöl; 4 msk kakao; 1 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 1 äggula; 300 g färskost; 1 1/2 dl florsocker; 3 dl vispgrädde; 1 paket Ballerina gärna med chokladbollssmak (à 190 g); Ballerina + kaksmulor; bitar av chokladbollar (se länk under steg 11); chokladbitar; strössel; ev ätbara blommor

Över 60 min 15 ingredienser Avancerad

Kan det blir för mycket Ballerina? Nej, säger vi! Överraska med den här tårtan som ser ut som en Ballerina, dekoreras med Ballerina och har en fyllning med Ballerina.

Ingredienser

10-12 portioner

Mördeg

200 g smör

4 dl vetemjöl

4 msk kakao

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 äggula

Ballerinafyllning

300 g färskost

1 1/2 dl florsocker

3 dl vispgrädde

1 paket Ballerina gärna med chokladbollssmak (à 190 g)

Garnering

Ballerina + kaksmulor

bitar av chokladbollar (se länk under steg 11)

chokladbitar

strössel

ev ätbara blommor

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per bit på 10 bitar exkl garnering.

Recept och bild i samarbete med Ballerina.

Kommentar

Kan den göras en dag i förväg?

Mikaela

2020-04-13

Hej Mikaela! Du kan göra mördegen och fyllningen i förväg, men blanda ner de krossade kakorna i fyllningen och lägg ihop tårtan samma dag du ska servera den. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-04-14