Ett gott nytt år!
Nyårsdesserter - topplista!
Våra bästa recept på desserter som garanterat imponerar på dina nyårsgäster!
Sagolikt sött
Snabba och enkla desserter
En snabbfixad och enkel dessert är ofta den bästa desserten! Oavsett om du vill bjuda på en enkel dessert eller en lite mer avancerad - dessa efterrätter svänger du ihop på nolltid.
Tips! Se fler snabba dessertrecept.
Snabbfixade desserter
Sugen på sött men har ont om tid? Ingen panik. Här har vi listat enkla och snabbfixade desserter.
Rostad kokos med passionsfrukt och glass
Som fräsch och enkel efterrätt i glas: servera rostad kokos toppat med passionsfrukt och glass. En magisk trio av sött, nötigt och syrligt som får gästerna att storkna!
Gino
Ugnsgratinerad frukt med vit choklad är en klassisk efterrätt som skapades på stockholmskrogarna i början på 90-talet. Denna enkla och läckra dessert innehåller endast bananer, kiwi, jordgubbar och vit choklad och blir klar på 5 snabba minuter i ugnen. Serveras med vaniljglass.
Salt pecankola med vaniljglass
Koka ihop smör, muscovadosocker och grädde till en ljuvlig kolasås smaksatt med pecannötter och flingsalt. Fantastiskt gott i all enkelhet till vaniljglass. För inget går väl upp mot sött och salt ihop! Pecannötterna kan bytas mot salta jordnötter om man så önskar.
Vaniljglass med varm cider och kolasås
Denna snabba dessert bygger på en otrolig smaktrio – kall gräddig vaniljglass, värmd syrlig äppelcider och seg kolasås. Alla smaker och texturer man kan önska sig i en dessert! Använd färdig kolasås eller gör egen.
Eton mess
I en Eton mess varvas grädde, jordgubbar och maränger, den brittiska varianten av Sveriges marängsviss kan man säga. Här får en klassisk Eton mess även syrlig smak av lime. En somrig, snabb och festlig dessert som passar fint att servera i portionsglas!
Snabb äppelkaka i glas
En snabb variant av äppelkaka gör du genom att smörsteka äpple med socker och kanel, och servera i glas med vaniljgrädde och kaksmulor. Snabbt, lyxigt och magiskt gott!
Persiko- och blåbärssallad med mandelsmulor och gräddfilskräm
En fräsch fruktsallad på blåbär och persika smaksatt med mynta. Servera med en sötsyrlig kräm på gräddfil, grädde, florsocker och lime. Toppa med krossade mandelskorpor för härligt krisp!
Stekta bananer med chokladkolagrädde
Den här smaskiga efterrätten med stekta bananer trollar du snabbt fram med några få ingredienser. Toppa bananerna med knapriga sötsaker som finns hemma i skafferiet, som hackad choklad, nötter, krossade småkakor, kokos eller rivet limeskal.
Trifle med pepparkaka
En himmelsk och julig dessert med lager på lager av pepparkakor, mascarponekräm med vanilj och karamellsås i form av dulce de leche. Denna enkla efterrätt kommer att golva vilken gottegris som helst!
Rostad fruktsallad med vit choklad
Fruktsallad i ugn som enkelt varieras efter smak och säsong. Ta de frukter och bär du gillar bäst, som till exempel persika, ananas, jordgubbar, päron och kiwi, och rosta dem tillsammans med kokos och vit choklad. Servera med en vaniljkräm på crème fraiche och toppa med knapriga sötsalta mandlar.
Enkel chokladmousse utan ägg
Enkel chokladmousse utan ägg gör du på tre ingredienser: hasselnötskräm, smält choklad och vispgrädde. Smält choklad, vispa grädde, blanda. Servera i glas och toppa moussen med hackade nötter för krisp. Enkelt och snabbt. Tips! Här hittar du recept på klassisk chokladmousse.
Banoffee pie i glas
Banoffee pie kännetecknas av smaker som banan, kola och choklad. Här gör vi en supersnabb variant i portionsglas där bananskivor, digestivekex, grädde, karamelliserad mjölk och mörk choklad varvas.
Key lime pie i glas
Key lime pie är magiskt gott, både syrligt och sött! Gör en enkel variant på denna älskade efterrätt med digestive, limekräm och grädde serverad i glas – perfekt som snabb dessert.
Godaste chokladmoussen
Godaste chokladmoussen, vi lovar! Den här klassiska chokladmoussen kan du lugnt förbereda och servera som efterrätt vilken nyårsafton, lördagkväll eller parmiddag som helst. Smält bara choklad, blanda med äggulor, tillsätt florsocker och om du vill kan du smaksätta med lite apelsin och kaffe. Vispa grädde och vänd ned i smeten. Häll upp chokladmoussen i glas och servera efter några timmar i kylen.
Artiklar (1562)
Gott slut!
Tidningen Buffés nyårsmeny
Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
Nu unnar vi oss!
Maffiga nyårsdesserter
Recept på svustiga nyårsdesserter som får prick alla att storkna pga så goda.
Hur mycket går det åt?
Beräkna drycken till festen!
Tips till dig som tänker ordna en fest och vill beräkna åtgången på dryck.