Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Mangosalsa

Lättlagat recept på utsökt mangosalsa. Du gör den smakrika röran av bland annat mango, salladslök, sambal oelek, lime och mango chutney. Servera den fräscha salsan till exempelvis kött!

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2004
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Halvera, kärna ur och skala mangon. Skär den i små tärningar.
  2. Skär salladslöken i strimlor. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  3. Rör samman mango, lök, chili, limejuice och mango chutney. Salta.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 3 mangofrukter (à ca 350 g)
  • 3 salladslökar
  • 1/3 habanero chili eller sambal oelek (1/4 chili motsvarar 1 tsk sambal oelek)
  • juicen från 1 limefrukt
  • 1 dl mango chutney
  • 2 krm salt
Lägg till i inköpslistan