Mangokyckling i mikron

Name: Mangokyckling i mikron
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tsk olja; 1 liten gul lök; 1 tsk malen koriander; 1 dl apelsinjuice; 1 liten grillad kyckling; 2 msk mango chutney; 1 msk vatten; 1 mogen mango

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Mangokyckling i mikron är en snabblagad välsmakande gryta som passar utmärkt till ris eller potatis. Tillaga gul lök, koriander, apelsinjuice, kyckling och mango chutney i mikrovågsugnen och servera med mango.

Ingredienser

2 portioner

1 tsk olja

1 liten gul lök

1 tsk malen koriander

1 dl apelsinjuice

1 liten grillad kyckling

2 msk mango chutney

1 msk vatten

1 mogen mango

Gör så här

Häll oljan och den skalade och hackade löken i en mikroform. Strö över koriander. Fräs på full effekt 2 min. Rör om. Häll i apelsinjuicen och lägg ner kycklingen, skuren i bitar.

Bred mango chutney, utrört i lite vatten, över kycklingen. Täck och tillaga på medeleffekt 6-8 min. Låt stå några min.

Skala mangon och skär den i klyftor. Lägg dem över kycklingen och servera kokt ris eller pressad potatis och gröna ärter till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?