Mangokyckling i mikron | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Mangokyckling i mikron

Mangokyckling i mikron är en snabblagad välsmakande gryta som passar utmärkt till ris eller potatis. Tillaga gul lök, koriander, apelsinjuice, kyckling och mango chutney i mikrovågsugnen och servera med mango.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll oljan och den skalade och hackade löken i en mikroform. Strö över koriander. Fräs på full effekt 2 min. Rör om. Häll i apelsinjuicen och lägg ner kycklingen, skuren i bitar.
  2. Bred mango chutney, utrört i lite vatten, över kycklingen. Täck och tillaga på medeleffekt 6-8 min. Låt stå några min.
  3. Skala mangon och skär den i klyftor. Lägg dem över kycklingen och servera kokt ris eller pressad potatis och gröna ärter till.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1 tsk olja
  • 1 liten gul lök
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 dl apelsinjuice
  • 1 liten grillad kyckling
  • 2 msk mango chutney
  • 1 msk vatten
  • 1 mogen mango
Lägg till i inköpslistan