Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel

14
0
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel

Här är en både mättande och god maträtt att bjuda på där fräst lammkorv blandas ihop med en smakfull paprikasoppa. Ett tips är att hacka ner färsk oregano och vitlök för att lyfta smakerna ytterligare i såsen. Servera ljummen bönsallad till lammkorven med smak av spenat, rödlök och spiskummin.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2016

Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel

Ingredienser

2 portioner

Bönsallad

1
förp bönsallad med matvete (à 410 g)
1/2
rödlök
1 tsk
olivolja
1 tsk
spiskummin
-
salt och peppar
65 g
babyspenat

Lamkorv

300 g
lammkorv
1 tsk
olivolja
390 g
paprikasoppa
1/2
kruka persilja
50 g
rostade mandelspån

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Färsk oregano och pressad vitlök är gott att hacka ner i såsen.

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3771 KJ / 905 kCal
Fett 54 g
Salt 8.6 g
Kolhydrater 59 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept