Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kycklingsoppa

Ett snabblagat och gott recept på kycklingsoppa med smak av curry. Den härliga soppan gör du av bland annat kyckling, äpple, lök och grädde. Passar barn såväl som vuxna!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 51, 2011
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på ugnen och grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Strimla kycklingen tunt. Kärna ur och tärna äpplet. Skala och hacka löken.
  3. Fräs kycklingen i matfettet. Tillsätt äpple, lök och curry.
  4. Blanda ner tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.
  5. Låt soppan koka 5 minuter. Smaksätt med rödvinsvinäger, salt och peppar.
  6. Servera soppan med baguetterna.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkfritt bröd. Använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 baguetter
  • 450 g kycklinglårfilé
  • 1 rött äpple
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 msk curry
  • 2 förp passerade tomater (à 500 g)
  • 1 dl vatten
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 tärningar grönsaksbuljong eller fond (2 tärningar motsvarar 3 msk fond)
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2303 kJ / 549 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept