Hoppa till sidans innehåll
ÖVER 60 MIN | Medel

Kycklingpaj

Ljuvligt god kycklingpaj med smak av zucchini och mozzarella. Pajen passar hela familjen och blir en ny favorit både till vardag och fest. Servera gärna med en krispig grönsallad.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Rulla ut pajdegen i en pajform ca 24 cm i diameter (för 6 port). Nagga degen med en gaffel. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter.
  3. Sänk ugnstemperaturen till 175°C.
  4. Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och skär zucchinin i ca 2x2 cm stora tärningar.
  5. Stek lök, vitlök, zucchini och kyckling i omgångar i oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Krydda med timjan, salt och peppar.
  6. Lägg kyckling och grönsaker i pajskalet. Bryt mozzarellan över fyllningen.
  7. Äggstanning: Vispa ihop ägg och mjölk. Krydda med salt och svartpeppar.
  8. Häll äggstanningen i pajformen över fyllningen. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
  9. Till servering: Servera pajen med sallad.

För alla

Läs noga innehållet på den färdiga pajdegen.
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella och laktosfri mjölk.
Näringsvärdet är beräknat exkl sallad.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 250 färsk pajdeg
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 zucchini (à ca 300 g)
  • ca 500 g minutbitar av kyckling
  • 2 msk olja
  • 1 1/2 tsk timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 förp mozzarella (à 125 g)
Äggstanning
  • 4 ägg
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
Till servering
  • sallad
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1978 kJ / 472 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer