Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingfilé med svartkålssallad och vitlöksyoghurt

Fräscht, snyggt och gott! I detta kycklingrecept så serveras huvudproteinet tillsammans med en svartkålssallad med skurna aprikosbitar och nötiga solrosfrön. Rätten toppas sen med en len vitlökskräm.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 7, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Kyckling: Skär kycklingen i skivor. Stek kycklingen runt om i hälften av oljan i en stekpanna i ca 6 minuter, krydda med spiskummin, salt och peppar. Lyft upp kycklingen på en tallrik och håll den varm.
  3. Vitlöksräm: Pressa vitlöken i smetanan och smaka av med salt och peppar.
  4. Svartkålssallad: Skala och skiva löken. Stek lök och svartkål mjuk i resten av oljan i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Skiva aprikosen och blanda ned i fräset. Strö över solrosfröna.
  5. Servera kycklingen med svartkålssallad, ris och vitlökskräm.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Smaka gärna av smetanan med dijonsenap.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris eller annat gryn
Kyckling
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 1/2 tsk spiskummin
  • salt
  • peppar
Vitlökskräm
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl smetana
Svartkålssallad
  • 1 rödlök
  • 125 g skuren svartkål
  • 8 torkade aprikoser
  • 1/2 dl rostade solroskärnor
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2712 kJ / 647 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer