Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Kyckling med timjan och senap

Kyckling med timjan och senap, en enkel och smakrik rätt fylld med härliga ingredienser som saftig strimlad kycklingfilé, champinjoner, en pastasås med smak av basilika och dijonsenap. Detta får sjuda in i det sista innan det toppas med färsk persilja och serveras med Penne Rigate.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 13, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa purjolöken, skiva den och champinjonerna.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Stek kyckling, purjolök och champinjoner i oljan i omgångar i en gryta. Krydda med salt och peppar. Blanda ner pastasåsen och timjan. Låt puttra ca 10 minuter. 
  4. Rör ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Låt sjuda ytterligare ett par minuter. Rör ner senapen. Hacka persiljan och vänd ner.
  5. Servera kycklingen med pastan.

För alla:

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 purjolök
  • 250 g champinjoner
  • 4 port pasta (gärna penne rigate)
  • 600 g strimlad kycklingfilé
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 390 g pastasås (basilika)
  • 1 tsk timjan
  • 1 1/2 dl crème fraiche
  • 1 msk senap (gärna dijon)
  • 1/2 kruka persilja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2680 kJ / 640 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer