Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kyckling med krispigt grönt

Knaperstekta kycklingklubbor paras här ihop med fräscha, krispiga grönsaker för en härligt somrig måltid. Gurka och morot skivas tunt för att ge rätten den perfekta crunchen, och peppriga rädisor tillför lite extra bett. Till kycklingen serveras ris och krämig bearnaisecrème fraiche.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 32, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200˚C.
  2. Kyckling: Bryn kycklingklubborna runt om i oljan i en stekpanna så att de får fin färg. Krydda med salt och peppar.
  3. Lägg klubborna i en ugnssäker form och stek mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C.
  4. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Grönsaker: Skala och skiva gurkan i tunna skivor. Skala och hyvla moroten tunt med en potatisskalare. Ansa och skiva rädisorna. Hacka eller klipp gräslöken fint. Blanda alla grönsaker och krydda med salt och peppar.
  6. Servera kycklingklubborna med grönsaker, ris och crème fraiche.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Tips

Blanda grönsakerna med vinägrett eller med crème fraichen.

Ingredienser

Portioner: 4
Kyckling
  • 4 kycklingklubbor
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 4 port ris eller annat gryn
Grönsaker
  • 1/2 gurka
  • 1 morot
  • 125 g rädisor
  • 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)
  • 2 dl crème fraiche bearnaise
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2677 kJ / 636 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer