Potatisgratäng (grundrecept)

Betyg 4.6 av 5.342 personer har röstat
Receptet har 74 kommentarer
Potatisgratäng (grundrecept)
Över 60 min7 ingredienser Medel

På jakt efter det godaste receptet på potatisgratäng? Då kan du sluta leta nu! Den här potatisgratängen är provlagad in i minsta detalj och passar utmärkt att förbereda. Genom att förkoka potatisen i gräddmjölk håller du koll på både smak och konsistens.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Potatisgratäng (grundrecept)

Ingredienser

6 portioner
1800 g fast potatis (gärna marilyn)
3 vitlöksklyftor
2 1/2 dl vispgrädde
5 dl mjölk (3 %)
2 1/2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
2 dl riven ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:00:00
00:00:00
00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

74 st

  • Det bästa receptet på potatisgratäng 👍

    Boel

  • Jag har gjort denna potatisgratängen många gånger och det blir alltid lika gott! Sen beror det lite på vilken sorts potatis man tar, hur tjocka skivor man skär etc. Följer receptet till punkt och pricka och det blir perfekt!

    Maria

  • Enkelt och kättegott

    Elisabeth tuna

  • Kan ju va bra att skriva VARFÖR Man ska röra om potatisen medans Den detaljen med att den bränner fast I botten hade varit en detalj som jag skulle vilja veta om

    Angelika

  • Helt ok men på tok för mycket potatis.

    Valdemar

  • Ida! Vad i herrans namn är en stupränna? Har du hängrör också?

    Per

  • Så himla gott!

    Johan

  • Alldeles för salt. Tog max 1/2 tsk och vart knappt ätbart

    Eva

  • Det var jättegott

    Bibiche

  • Om man gör gratängen tillsammans med tex en stek i ugnen kan man låta båda tillagas samtidigt. Jag följde receptet utan att koka potatisen först, satte in i ugnen tillsammans med en stek av fläskkarré i 150 grader under ca 2 timmar. Köttet och gratängen blev klara samtidigt och smakade fantastiskt enligt mina båda barn!

    Martin

Näringsvärde per portion

Energi2074 KJ / 496 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein13 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Dillstuvad potatis
    Betyg 4.5 av 5.61 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kornotto (grundrecept)
    Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stuvad spenat
    Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Janssons frestelse
    Betyg 4 av 5.642 personer har röstat
    Receptet har 88 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Crème brûlée
    Betyg 4.2 av 5.1141 personer har röstat
    Receptet har 113 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Scones
    Betyg 4.2 av 5.5505 personer har röstat
    Receptet har 339 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PotatisgratängGoda och krämiga gratängerRotfruktsgratängVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Potatis recept festSkinka gratäng