Krispig mörk chokladtryffel

Vem har sagt att chokladtryfflar bara går att köpa i affären? Detta recept är väl värt att prova! Mörk choklad ger den goda kakaosmaken och krispigheten kommer från finhackad daimchoklad. Gudomligt!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 5 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Häll grädde och konjak i en kastrull. Koka, ta bort från värmen och lägg i smulad Daim. Lägg i hälften av den mörka chokladen och rör på svag värme tills den har smält.
Kyl i vattenbad. Låt stå svalt, dock ej i kyl, över natten.
Rulla kulor av chokladen.
Smält resterande choklad i vattenbad. Doppa de mörka chokladkulorna i chokladen och lägg dem svalt.
Rulla gärna chokladkulorna i kakaopulver.

Ingredienser

Portioner: 5

1 dl vispgrädde
1 msk konjak av en enklare sort (kan uteslutas)
400 g mörk choklad med hög kakaohalt
1 st finhackad daim chokladkaka (à 56 g)
ev kakao att rulla i

Kupongen är laddad

Chokladdryck

3:- Rabatt

O'boy 280-1100 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Frukt- och bärdryck, flera smaker

25 % rabatt

Kiviks Musteri 1,5 liter

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Chokladdryck

Frukt- och bärdryck, flera smaker

Liknande recept