Köttfärssås med tagliatelle och broccoli

Name: Köttfärssås med tagliatelle och broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g nötfärs; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 2 tsk timjan; 500 g krossade tomater; 1 msk balsamvinäger; 2 msk tomatpesto; 1 dl vatten; 4 port pasta (gärna tagliatelle); 250 g broccoli

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Vem kan motstå en mustig och mättande köttfärssås med nykokt al dente tagliatelle? Det är just vad kvällens middag bjuder på. Den klassiska köttfärssåsen piffas till av en umamirik tomatpesto och aromatisk timjan. Servera allt med broccoli och avnjut med något gott att dricka till. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2017

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g nötfärs

1 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

2 tsk timjan

500 g krossade tomater

1 msk balsamvinäger

2 msk tomatpesto

1 dl vatten

4 port pasta (gärna tagliatelle)

250 g broccoli

För alla

Rätten är fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.