Köttfärscurry med banan och kokos

Name: Köttfärscurry med banan och kokos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 500 g nötfärs; 2 msk olja; 2 msk curry; 1 tsk sambal oelek; 500 g passerade tomater; 1 dl vatten; salt; peppar; 2 bananer; 1 1/2 dl kokos; 1/2 dl russin; 2 dl gräddfil

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En matig och spännande variant för den nytänkande är denna köttfärscurry. Med hettan från sambal oeleken serveras den passande tillsammans med banan, kokos och russin vid sidan av. En klick yoghurt på toppen för ett ge curryn en mer fräsch känsla.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2011

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

500 g nötfärs

2 msk olja

2 msk curry

1 tsk sambal oelek

500 g passerade tomater

1 dl vatten

salt

peppar

Till servering

2 bananer

1 1/2 dl kokos

1/2 dl russin

2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek färsen i oljan med curryn och sambal. Rör ner tomaterna och vattnet. Låt det koka ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

00:05:00

Skala och skiva bananerna.

Servera köttfärscurryn med ris, banan, kokos, russin och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

God smakkombination! Om man inte gillar köttfärs och ris ihop funkar det även bra med ex grytbitar.
Erika
2021-07-01
Väldigt fundersamt innan man får in det i munnen. Russinen kanske inte gjorde sitt men annars var det väldigt spännande smaker ihop!
Oscar
2011-06-21
Det var jättegott! Men för mycket curry för att vara barnvänligt.
Annika
2011-06-10
Inget vidare tyvärr
Ami
2011-06-01
Ingen smaksensation men gott och mycket enkelt att tillaga.
Charlotte
2011-05-30

Energi3192 KJ / 763 kCal

Fett40.3 g

Kolhydrater67.8 g

Protein32.2 g

Testa liknande recept

Kokosgratinerad frukt
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Banan- och nutellakrok
Betyg 2.9 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frikadeller i tomatsås med bucatini
Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med farfalle
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med tomatpesto
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med bucatini
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt ris Stekt blomkål Glutenfri middag Svenska studenten Stekt spaghetti Kokt fläsk