Köttbullar

Gör hemlagade supergoda köttbullar på kort tid! Blanda färs, sirap, hackad lök och ägg med ströbrödet. Ge blandningen en mer effektfull smak med senap, timjan samt salt och peppar innan du rullar färsen till små köttbullar.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2001

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Låt ströbrödet svälla i mjölken.
Skala och finhacka löken. Mjukstek den i smör och låt den sedan svalna.
Rör ihop alla ingredienser. Forma små fina bollar och stek i omgångar i en panna.

Ingredienser

600 g nötfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 gul lök
2 ägg
2 msk sirap
1 msk dijonsenap
ev 1 tsk torkad timjan
salt och peppar
1 msk smör att steka i
2 msk olja att steka i

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept