Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Korv stroganoff

Korv stroganoff med krossade tomater som bas gör korvgrytan lite nyttigare. Särskilt när korven får sällskap av paprika och lök i grytan. Servera med råris och babyspenat samt krasse.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och skiva löken tunt. Dela, kärna ur och strimla paprikan tunt. Strimla korven. 
  3. Stek löken och korven i oljan en stekpanna eller i en gryta till gyllenbrun färg.
  4. Tillsätt paprika, tomatkross och buljongtärning och koka upp.
  5. Klicka i yoghurten, en sked i taget under omrörning. Smaksätt med salt och peppar. 
  6. Till servering: Servera stroganoffen med riset, spenaten och krassen.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port råris eller annat ris
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 400 g falukorv
  • 1 msk olja
  • ca 500 g krossade tomater
  • 1/2 hönsbuljongtärning
  • 1 dl matlagningsyoghurt (10%)
  • salt och svartpeppar
Till servering
  • 65 g babyspenat
  • 1/2 ask krasse
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2499 kJ / 597 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer