Hemgjord glögg
-
3/5
☆
☆
☆
☆
☆
★
★
★
★
★
- 4 röster
Recept på hemgjord glögg som är enklare än vad man kan tro. För alkoholfri glögg kokar du pomeransskal, ingefära, kanel, kryddnejlikor och kardemumma. Tillsätt rött vin och eventuellt konjak för starkare glögg.
Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2002.
Nordisk
Lag
-
5
dl vatten
-
2
torkade pomeransskal
-
2
bitar torkad ingefära
-
2
bitar hel kanel
-
15
kryddnejlikor
-
2
tsk kardemummakärnor
Glögg med alkohol
-
75
cl rött vin
-
1
dl socker
-
ev
1
dl konjak eller annan sprit
Close
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 1 liter portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Lag: Mät upp vatten och alla kryddor i en kastrull.
- Koka upp och låt koka sakta under lock i ca 30 minuter. Sila av lagen.
- Glögg med alkohol: Blanda lagen med ca rött vin och socker. Tillsätt ev konjak eller annan sprit. Hetta upp, men låt ej koka.
För alla
Hemgjord glögg är fri från gluten, laktos och ägg.