Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Hamburgare med rostad potatis

Vår allas hjärtevän - hamburgaren är här! Nog för att en burgare är gott i sig, så är det tillbehören som gör denna rätt. En dragonsmaksatt dressing med hintar av rödvinsvinäger svängs enkelt ihop, och passar utmärkt ihop med de stekta pimiento de padrons, kripsallad och ugnsrostade potatisar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  2. Dela potatisen på längden. Blanda dem med hälften av oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 20 minuter.
  3. Blanda dragonen med vinägern och rör sedan i crème fraichen, smaka av med salt och peppar.
  4. Stek pimientos i resten av oljan i en stekpanna och lägg upp på ett fat. Stek hamburgarna enligt anvisningen på förpackningen i samma panna, krydda med salt och peppar.
  5. Skär salladen i bitar.
  6. Servera hamburgarna med potatis, pimientos de padrons, sallad och dragonsås.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Krydda potatisen med lite chilipulver och paprikapulver.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 2 tsk torkad dragon
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 100 g pimiento de padron
  • 4 färska hamburgare
  • 1 kruka krispsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2639 kJ / 630 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer