Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Halloumiburgare med klyftpotatis

En festligare rätt i form av halloumiburgare med klyftpotatis passar både till helg och när man vill unna sig något extra en vardag. Servera med en sås gjord på tomatpesto, röda tomater och krispig sallad och rätten är klar att njutas av.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 38, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
  2. Skiva potatisen och blanda skivorna med hälften av oljan, salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta i ugnen ca 25 minuter.
  3. Blanda crème fraiche och tomatpesto.
  4. Skiva tomaterna och skär salladen i stora bitar eller strimla fint.
  5. Skär halloumin försiktigt i halvcentimetertjocka skivor (om den inte redan är skivad) och stek dem i resten av oljan i en stekpanna.
  6. Servera halloumin i bröden med alla tillbehör.

För alla

Läs noga innehållet i peston och brödet.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och halloumi.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Tips

Värm bröden i ugnen eller i en torr stekpanna. Smaka av dressingen med lite cayennepeppar eller sambal. Servera gärna med lite rå eller rostad lök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 2 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1/2 dl tomatpesto
  • 1/2 förp plommontomater (à 500 g)
  • 1/2 förp cosmopolitansallad
  • 400 g halloumiost
  • 4 hamburgerbröd

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3532 kJ / 839 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA stoppar försäljning av barnkläder från Ronald A/S pga kvalitetsbrist som kan orsaka kvävning. Läs mer