Fläskytterfilé med dragonsås och tomatsallad
Brukar du laga kyckling med dragonsås? Då kan du bredda repertoaren och variera med fläskytterfilé nästa gång. Det möra köttet passar perfekt till en snabblagad dragonsås, som dessutom görs i samma panna som köttet. Servera med klyftpotatis och en god tomatsallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
49 2020
Ingredienser
Att ha hemma
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche, mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche, mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör så här
Klimattips
Minska mängden kött till 100g/person och utöka ugnspotatisen med grönsaker som morot och palsternacka samt använd crème fraiche 15 % istället för 34 % så minskar du klimatpåverkan med 35 % samtidigt som du får en mer hälsosam maträtt.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Therese
2021-04-04Vilken sorts vinäger bör jag använda?
Matilda
2020-12-13Galet gott och enkelt
Caroline
2020-09-29Enkelt och supergott