Fläskytterfilé med dragonsås och tomatsallad

57
6
Fläskytterfilé med dragonsås och tomatsallad

Brukar du laga kyckling med dragonsås? Då kan du bredda repertoaren och variera med fläskytterfilé nästa gång. Det möra köttet passar perfekt till en snabblagad dragonsås, som dessutom görs i samma panna som köttet. Servera med klyftpotatis och en god tomatsallad.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2020

Fläskytterfilé med dragonsås och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
4
tomater
ca 550 g
fläskytterfilé
2 dl
crème fraiche

Att ha hemma

1 msk
olja
-
salt
-
peppar
1 tsk
vinäger
1 dl
mjölk
1/2 msk
smör eller margarin
2 tsk
dragon

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche, mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche, mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Klimattips

Minska mängden kött till 100g/person och utöka ugnspotatisen med grönsaker som morot och palsternacka samt använd crème fraiche 15 % istället för 34 % så minskar du klimatpåverkan med 35 % samtidigt som du får en mer hälsosam maträtt.

Vad tyckte du om receptet?

57

Kommentarer

Therese

2021-04-04

Vilken sorts vinäger bör jag använda?

Matilda

2020-12-13

Galet gott och enkelt

Caroline

2020-09-29

Enkelt och supergott

Näringsvärde per portion

Energi 2396 KJ / 573 kCal
Fett 30 g
Salt 4 g
Kolhydrater 42 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept