Exotisk kompott
Supergod och snabb exotisk kompott som du gör av saftiga frukter som får ligga i en sockerlag med citrongräs. Låt din söta kompott svalna och bjud på den ihop med citron- eller kokossorbet.
Ingredienser
4 portioner
2 dl råsocker eller brun farin
2 dl vatten
1 stjälk citrongräs
1/2 papaya
1/2 mango
1/2 miniananas
4 kumquats
1 tamarillo
4 physalis
Till servering
kokos- eller citronsorbet
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på sorbeten.
I övrigt är rätten fri från gluten, mjölk och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jag gjorde kompotten för 12, men då hade det räckt med 4 dl sockerlag. Carte dÓr, Greek Youghurt & Honey var gott till.
Mona
2006-11-10