Falukorvsgryta med zucchini

Name: Falukorvsgryta med zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g falukorv; 1 zucchini (à ca 300 g); 390 g pastasås (gärna basilika); 1 dl matlagningsgrädde; 4 port pasta (gärna penne); 1/2 msk olja; salt; peppar

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En busenkel korvrätt slår aldrig fel. I denna gryta lägger man även ner stekta zucchinitärningar som får puttra ihop med falukorven, pastasåsen och grädden. Hälls över den kokta pastan innan den avnjuts!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ingredienser

4 portioner

550 g falukorv

1 zucchini (à ca 300 g)

390 g pastasås (gärna basilika)

1 dl matlagningsgrädde

4 port pasta (gärna penne)

Att ha hemma

1/2 msk olja

salt

peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skär falukorven och zucchinin i ca 2 cm stora tärningar.

Stek korv- och zucchinitärningarna i oljan i en gryta. Sänk värmen och rör i pastasås och grädde. Låt grytan sjuda i 5 minuter, smaka sedan av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen

Servera korvgrytan med pastan.

Vad tyckte du om receptet?