Falafel i libabröd med avokado

25
6 Klimatsmart
Falafel i libabröd med avokado

En favorit för hela familjen kommer här - superenkel att laga, supergod att äta! Skär upp grönsaker, rör ihop en avokadokräm och stek falafel. Sen läggs alltihop i libabröden och middagen är serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2021

Falafel i libabröd med avokado

Ingredienser

4 portioner
3 avokador
2 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
1 bifftomat
1/2 isbergssalladshuvud
1 gurka
2 förp falafel (à 200 g)
1 msk olja
4 libabröd
1 förp picklad rödlök (à 200 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i falafeln.  
Fri från ägg.
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentarer

Katrine

2021-12-11

En god vardagsrätt! Största tjejen fullkomligt älskade avokadoröran... Blir att göra flera gånger. Perfekt med god vegetariska rätter, då vi provar att ha minst en dag i veckan med vegetarisk. Och än så länge, är det inte så många rätter som vi är sugna på flera gånger...🤣

Lina

2021-10-12

Verkar som det enda som är gott med detta är avokadon, som ju inte är klimatsmart alls??

Katja

2021-09-27

Snabbt och enkelt och riktigt gott!

Näringsvärde per portion

Energi 3059 KJ / 731 kCal
Fett 50 g
Salt 3 g
Kolhydrater 51 g
Protein 16 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden